Odalys (groupe Duval) ouvrira finalement au printemps 2020 sa résidence d'appart'hôtels 4(...)
« Voilà trois mois et demi que l'on cherche en vain un cuisinier. Si on ne trouve pas rapidement, on devra certainement réduire la voilure en 2019. » On le sent dépité, Fabrice Di Rienzo, le 19 novembre, jour de présentation de l'édition 2018-2019 du Prix Lucien Vanel. En mai 2016, le chef de La Table d'Auzeville était lauréat de ce concours de la gastronomie haute-garonnaise, quelques mois après avoir décroché un Bib Gourmand.
Visible depuis quelques semaines chez de nombreux restaurateurs de Haute-Garonne, le guide «(...)
Le guide gastronomique Gault&Millau révèle ses lauréats 2019. Dans l’Hérault, la chef(...)
Lancée en 2009 par Mohamed Soualhi, l’enseigne de fast-food Tacos Avenue (siège social à(...)
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Déjà à la tête des sociétés nîmoises Artalys et Albys (quatre salariés au total, CA global : 800 k€), spécialisées dans la commercialisation de chariots pour l’hôtellerie de luxe et le paramédical, Sylvain Fournier acquiert l’entreprise AED (neuf salariés), située à Lodève (34). L’entreprise de tôlerie dispose d’un savoir-faire qui a séduit l’ancien directeur commercial. « Nous allons pouvoir assurer la fabrication des chariots avec AED et les commercialiser ensuite avec Artalys et Albys », résume-t-il.
Fondée par Claudie Botté en 2010, la société Gourmie’s, spécialisée dans les barres(...)
La société C&N Traiteur (CA : 3,1 M€, 30 salariés) vient de multiplier sa surface de(...)
Le nouveau restaurant gastronomique Le Jardin des Sens des chefs Pourcel et de leur associé(...)
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