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Jean-Marc Penchinat, fondateur dans les années 1960 du groupe immobilier Les Villégiales (Nîmes), est décédé à l'âge de 92 ans. Jean-Marc Penchinat avait en fait repris Comptoir DAB, une société fondée par son père Ernest, qui commercialisait alors du carburant. Il avait ensuite créé une bonneterie avant de se tourner vers la promotion.
« J'intègre le groupe pour formaliser les nombreuses initiatives spontanées qui jalonnent l'évolution du groupe et accompagner un beau challenge gourmand », confie à La Lettre M Yves Sauvestre, nouveau directeur développement durable et RSE du montpelliérain Traiteur Grand (50 salariés, CA 2020 : 3,3 M€).
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