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Christophe Bousquet

19/12/2023

Le président du Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc (CIVL), Christophe Bousquet annonce « un budget 2024 de 5,6 M€ grâce à la hausse des cotisations et des subventions malgré le départ des AOC Fitou et Corbières » lors de la présentation du bilan 2023, le 7 décembre à Narbonne. Sept appellations ont opté pour une augmentation de leur cotisation (CVO) en la portant d'1 à 3 €/hl. Objectif : donner davantage de visibilité à chaque appellation.

Gilles Goujon

24/11/2023

Le restaurant étoilé du chef audois Gilles Goujon, l'Auberge du Vieux Puits, arrive en 14ème position du classement des 1 000 meilleurs restaurants du monde dévoilé le 20 novembre par le site La Liste avec une note de 99/100.

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