Hôtellerie - Restauration | Page 6

Gard

Hôtellerie - Restauration / Institutions

La communauté de communes de Petite Camargue se dote d'une nouvelle cuisine centrale

30/03/2023

C’est à Vauvert dans le Gard que le projet de(...)

Guy Giner

27/03/2023

À compter du 3 avril, le restaurant Les Docks du GR implanté à Saint-Martin-de-Londres, au nord de Montpellier, sera ouvert six jours sur sept. Ce nouvel établissement (architecte : Paul L'Hermite, décoration : Sophie Gineste) de près de 500 m², compte une quarantaine de couverts pour la partie gastronomique et 30 du côté de la brasserie, ainsi qu’une épicerie fine et une cave. Il est détenu par Guy Giner, à la tête de boulangerie-pâtisserie-traiteur Latour et élu de la commune héraultaise.

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Matthieu Blanc

20/03/2023

En attendant la délivrance du permis de construire pour le futur hôtel 4* à Sète (cf La Lettre M du 18 octobre 2022), le groupe hôtelier Arrelia, présidé par Matthieu Blanc (52 ans), s’apprête à démarrer les travaux en vue de l’ouverture d’un plage privée, également implantée à Sète, en face du futur hôtel. « Nous ouvrirons le 22 avril, indique-t-il.

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Haute-Garonne

Emploi / Hôtellerie - Restauration

Trois restaurants haut-garonnais lancent une campagne de recrutement commune

15/03/2023

Face aux difficultés de recrutement, trois restaurants éphémères de Haute-Garonne lancent une(...)

Aude / Hérault

Hôtellerie - Restauration

Les Grands Buffets : entre Carcassonne et Béziers, le cœur de Louis Privat balance

6/03/2023

Sur les quatre villes envisagées pour accueillir Les Grands Buffets, restaurant emblématique de(...)

Région Occitanie

Hôtellerie - Restauration

Guide Michelin 2023 : 49 étoilés en Occitanie dont quatre nouvelles tables

6/03/2023

Dévoilé le 6 mars, le palmarès 2023 du guide gastronomique Michelin consacre 49 établissements(...)

Hérault

Hôtellerie - Restauration / Immobilier

Tourisme durable : Appart’City vise 95 sites labellisés Clef Verte en 2024

31/01/2023

Le spécialiste de l’hébergement hôtelier montpelliérain, Appart’City annonce viser la(...)

Hérault / Pyrénées-Orientales

Hôtellerie - Restauration

Le Grand Hôtel du Midi à Montpellier racheté par Lormand Roussill'hôtel

23/01/2023

En rachetant le Grand Hôtel du Midi - Opéra(...)

Séverine Lecoester

10/01/2023

La directrice commerciale et marketing du Domaine de Verchant, hôtel 5* aux portes de Montpellier, Séverine Lecoester, est nommée présidente du Sales Club Relais et Châteaux Sud France. Elle succède à Céline Risso, qui se consacre à de nouvelles fonctions à l'hôtel du Castellet (Var). Regroupant une quarantaine d’établissements hôteliers des délégations Languedoc, Sud Paca et Corse, le club organise des actions de représentation et de promotion pour son rayonnement en France et à l’international.