À 54 ans, le dirigeant de Granit Négoce (Nîmes, 27 salariés, CA 2014 : 660,4 M€) quitte le groupe Axereal pour une aventure entrepreneuriale, toujours dans le domaine du négoce de céréales. « Je repars dans un nouveau challenge avec le groupe agroalimentaire italien Casillo », explique le manager à La Lettre M. Au sein de la nouvelle entité, qui n'a pas encore de dénomination sociale et prévoit d'embaucher cinq à six collaborateurs d'ici deux ans, Jean-Philippe Everling aura pour mission de « mieux structurer les besoins en approvisionnement de Casillo, 1er semoulier italien, qui est également un des premiers meuniers du pays. » Sur une partie de ses nouvelles activités qui démarreront en janvier, Jean-Philippe Everling travaillera à des synergies avec son ancien employeur et en sera parallèlement concurrent sur des activités de négoce au sein de « certains marchés ». Le successeur de Jean-Philippe Everling à la tête de Granit Négoce n'a pas encore été nommé. Pour l'heure, Philippe de Raynal, DG d'Axereal, assure l'intérim.
