À l’occasion de la semaine nationale dédiée à la filière agroalimentaire organisée du 4 au 8 novembre, France Travail Occitanie, l’Association régionale des entreprises alimentaires (Area) et l’Apec Occitanie renforcent leur mobilisation afin de valoriser les métiers et opportunités de formation de cette filière en pleine mutation. « Les premiers secteurs en Occitanie sont ceux de l’agriculture et de l’agroalimentaire », rappelle Christophe Carol, directeur régional adjoint de France Travail Occitanie. La filière agroalimentaire représente 4 270 établissements, près de 44 000 salariés et concentre 2,9 % des emplois salariés du territoire. La boulangerie-pâtisserie est largement en tête des activités qui rassemblent le plus d’emplois (32 %). France Travail dénombre 7 630 offres d’emploi, dont les trois quarts concernent des contrats de plus de six mois. Quelque 130 événements sont organisés tout au long de la semaine dans la région.