Il est nommé directeur général de la Maison Georges Vigouroux, société viticole et œnotouristique présidée par Bertrand-Gabriel Vigouroux, qui détient deux domaines dans le Lot : le restaurant-château de Haute-Serre (60 ha) et l’hôtel-château de Mercuès (38 ha).
Tim Banks a travaillé de 2012 à 2021, pour le domaine italien Ornellaia, en Toscane. En France, il a été attaché de presse pour Remy Martin (Cognac) et directeur marketing chez Cognac Croizet. Au sein de la Maison Georges Vigouroux, il aura pour mission de « développer l’activité existante et d’amplifier la "premiumisation" autour de nos domaines icôniques : Château de Haute-Serre et Château de Mercuès, ainsi que les marques fortes de la Maison : Pigmentum, Gouleyant et Cavage », indique la société.
