Romaric Blanvillain

Spécialisé dans l’hôtellerie haut de gamme, le groupe Centaurus annonce sa nomination au poste de directeur de son établissement nîmois, Maison Albar – L’Imperator, à compter du mercredi 3 avril. « Après plus d’une vingtaine d’années d’expériences, et notamment six ans en tant que directeur adjoint des Airelles de Gordes, Romaric Blanvillain continuera de faire briller L’Imperator, tant auprès des Nîmois qu’auprès des touristes », précise le propriétaire de l’hôtel de 53 chambres classé dans la catégorie des cinq étoiles. Le restaurant de l’établissement est dirigé par le chef triplement étoilé, Pierre Gagnaire. Romaric Blanvillain a également travaillé à New York, Marrakech ou Gstaad. Il succède à Jérôme Montantème.