22/08/2019
Le Toulousain Newrest étend ses activités en Turquie. Spécialiste du catering multi-secteurs (restauration hors foyer et services associés), le groupe vient de prendre une participation de 50 % dans la société Pariltim Yemek, aux côtés de son fondateur, Necat Aydin et de sa famille. Avec un chiffre d’affaires de l’ordre de 50 M€, la société familiale de restauration hors foyer (150 000 repas servis par jour) emploie environ 2 400 salariés. Newrest, coprésidé par Olivier Sadran et Jonathan Stent-Torriani, compte quant à lui 32 000 collaborateurs dans 49 pays, pour un chiffre d’affaires géré s’élevant à 1,9 Md€ sur l’exercice 2017-2018.
