Groupe Labruyère
Président du directoire du groupe bourguignon Labruyère - actionnaire du groupe hôtelier H8 Collection - il annonce le 30 mai le projet d'extension de l'hôtel 4* La Maison d'Uzès (30), et son passage de 9 à 15 chambres. « Il s'agit d'un investissement d'un million d'euros que nous souhaitons réaliser pour la saison 2025 », explique François Morinière. Cette extension fait suite au déménagement, il y a un mois, du restaurant étoilé La Table d'Uzès - 1 étoile, chef : Christophe Ducros - qui vient d'investir une nouvelle salle à quelques dizaines de mètres de l'hôtel. Le groupe H8 Collection compte sept établissements, dont deux en Occitanie, à Uzès et Castillon-du-Gard. En septembre, François Morinière, ancien dirigeant du quotidien L'Équipe, quittera le groupe Labruyère, pour présider le groupe Bayard Presse.
