Conseil de bassin viticole Sud-Ouest
Il est réélu le 12 décembre à la présidence du Conseil de bassin viticole Sud-Ouest – instance régionale de concertation entre les partenaires de la filière viticole et les pouvoirs publics – pour un mandat de cinq ans. Viticulteur à Rabastens dans le Tarn et coopérateur de la coopérative Vinovalie, Christophe Bou copréside l’Interprofession des Vins du Sud-Ouest (IVSO) depuis 2019. Le conseil de bassin viticole Sud-Ouest réunit 21 membres professionnels, dix membres représentant les personnes publiques et neuf personnalités qualifiées. Lors de la réunion de décembre dernier, ces derniers ont procédé à un point d'étape relatif au projet de plan d’adaptation du bassin viticole Sud-Ouest. Objectif : « Accompagner la filière viticole à relever les défis qui sont les siens, climatiques, économiques et sociétaux. »
Représentant au conseil vin de FranceAgriMer
L’instance régionale a par ailleurs chargé Christophe Bou et Olivier Dabadie, président de la section interprofessionnelle des vins IGP Côtes-de-Gascogne, de la représenter au conseil spécialisé vin de FranceAgriMer, son équivalent au niveau national. Les vignobles du Sud-Ouest abritent, entre les Pyrénées, le Pays basque, l’océan Atlantique et le Massif central, seize appellations d’origine protégée (AOP) et douze indications géographiques protégées (IGP).
