03/12/2019
Le chef du restaurant toulousain Les P'tits Fayots est élu « Grand de demain », le 2 décembre à Sauternes, lors du Gault & Millau Tour Sud-Ouest 2019. Installé il y a près de dix ans rue de l'Esquile à Toulouse, après une formation au CFA de Blagnac, Aziz Mokhtari annonce l'ouverture d'un deuxième établissement en avril 2020 dans la Ville rose. Parmi les 12 chefs et professionnels du Sud-Ouest récompensés par le guide gastronomique pour l’excellence de leur cuisine et de leur savoir-faire figure aussi, dans la catégorie « Techniques d’excellence », le Lotois Stéphane Andrieux, du château de la Treyne à Lacave.
