Syndicat AOC Limoux
Après Toulouse, les Effervescents de Limoux s’invitent à Montpellier. Le syndicat des vins AOC Limoux, présidé par Thomas Roger, mène depuis 2018 « une action de promotion sur les marchés locaux dans les des bars à vins et restaurants », explique Marlène Tisseire, directrice du syndicat (57 caves). La 5e édition des « Rendez-Vous Effervescents de Limoux » se tiendra à Toulouse (du 21 au 27 octobre), et pour la première fois à Montpellier cette année (du 4 au 10 novembre). « Nous avons vu l’approche des consommateurs toulousains évoluer au fur et à mesure des éditions et des établissements sont devenus les ambassadeurs de nos vins », précise-t-elle. La production atteint 85 300 hl dont 71 500 hl d’effervescents. Tous confondus, les vins AOC Limoux sont exportés à 41% et à 47% pour les vins effervescents (Angleterre, Allemagne, États-Unis, Australie, Italie). En France, tous les circuits de distribution sont actionnés : GD, CHR,…
