Âgé de 44 ans, il prend la présidence de l’Union de vignerons Plaimont, succédant à Joël Boueilh, élu président des vignerons coopérateurs de La Coopération agricole. Membre du conseil d’administration des vignerons de Plaimont depuis 2011, Olivier Dabadie souhaite, en tant que président, « préserver et défendre les cépages autochtones pyrénéens » tout en encourageant la recherche sur les nouveaux cépages. Il poursuivra également les engagements pris par la coopérative sur les « problématiques environnementales et climatiques ».
La coopérative de Plaimont (siège à Saint-Mont dans le Gers, 35 M de bouteilles commercialisées par an, CA : 72 M€) compte 800 producteurs qui cultivent 5 300 ha répartis sur les appellations IGP Côtes de Gascogne, AOC Saint Mont, AOC Madiran et AOC Pacherenc du Vic-Bilh.
Photo © Michel Carossio
