La Ville de Sète bénéficie d'un récent renforcement de son offre de formation universitaire atteste François Commeinhes : « Sète devient une ville universitaire. Elle passe un cap supplémentaire cette année avec des opportunités économiques pour les acteurs du logement et du commerce.» L’édile revient sur l’implantation depuis décembre 2020 d’une antenne locale du conservatoire national des arts et des métiers (Cnam). Le lieu réunira à terme plus de 70 apprenants en formation continue dans le domaine de la gestion, du management et de l’entrepreneuriat. Autre nouveauté, la création dès cette rentrée d’un BTS métiers et services de l’environnement (MSE), exclusivement accessible en apprentissage au sein du Lycée Joliot-Curie :« avec des entreprises partenaires implantées dans la ville comme le groupe Nicollin.» Le maillage de l'offre de formation universitaire se complète par un campus connecté, situé au Conservatoire Manitas de Plata, destiné à l'enseignement supérieur; et deux Bachelor universitaire de technologie (BUT) qui enrichissent le cursus de l’IUT Montpellier-Sète (sur la spécialité informatique, mais aussi gestion des entreprises et administrations). L’école de cinéma montpellieraine Travelling ouvre aussi une antenne à Sète sur un plateau technique de 400 m² à compter de l’automne prochain. Au total, 450 étudiants supplémentaires devraient être accueillis d’ici trois ans sur l'ensemble de ces établissements.