23/10/2018
Propriétaire avec son mari, le chef Paul Courtaux, du restaurant le Saint-Georges à Palavas-les-Flots (34), Hélène Courtaux reçoit le Trophée Pro Groupama Méditerranée, décerné par Groupama Méditerranée et son partenaire, l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) 34. Ce prix récompense le projet des restaurateurs en matière de prévention des risques. Le Saint-Georges propose à ses salariés une séance de sport hebdomadaire, encadrée par un coach. Résultat, un an plus tard : aucun arrêt de travail dû à un trouble musculo-squelettique n'a été enregistré.
